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广元:两套系统抓实学校食物安全

发布时间:2022-06-25 04:09:54 来源:aoa平台阅读次数: 65次
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  “经过活动,咱们家长直观地感触到了学校食堂卫生条件,了解到了孩子们在校的饮食安全状况,作为家长,咱们十分愿意看到这类活动的展开。”

  12月15日,广元市八二一中学以“手牵手保护食物安全,心连心共创调和学校”为主题,展开了“观摩一次学校食堂”“树立一处食物安全宣传栏”“展开一堂食物安全教育课”“举行一场食物安全座谈会”“安排一次食物满足度测评”的“五个一”学校食堂敞开日活动。

  活动当天,广元市教育局、利州区商场监督办理局相关负责人,家长、学生及学校膳食办理委员会代表一行观赏了学校食堂,了解了食物安全相关法律法规,学习了“选购零食、辨别假冒伪劣食物”等常识,并和学生一同用餐。在食物安全座谈会上,与会代表填写了《食堂满足度测评表》,针对学校食物安全相关作业同学校进行了沟通。

  与会代表要点查看了食堂后厨环境卫生,查看了食堂制造加工、清洗消毒、食物留样等状况,翻阅了食物收购入库台帐、索票索证等食堂办理相关档案资料,具体了解了学校食物安全办理作业。

  “从今天的活动来看,可以说咱们膳食办理委员会的作业仍是很到位的。”该校膳食办理委员会代表毛志宏说:“学校食谱的拟定,大宗食物及原辅资料的揭露投标,食堂饭菜价格、份量、质量的监督等作业咱们都参加了。咱们期望经过监督,可以进一步促进学校食堂办理,保证广阔师生的就餐质量。”

  据了解,“树立膳食办理委员会”是广元市教育局严抓学校食物安全作业“两套系统”中的一项内容,经过树立膳食办理委员会,约请代表参加供餐形式与配餐食谱确认、食材收购投标、食堂日常监管、催促揭露食堂财务收支、搜集定见及主张等作业,促进了学校食堂规范化办理,改进了食堂供餐质量,提高了食堂服务水平。学生家长蒋敏在活动完毕后说:“我在食堂配餐公示栏上看了一周的食谱,也品尝了学校的午饭,可以说是养分均衡、菜品丰厚、滋味可口。”

  “两套系统”中的另一项内容是“加强行政办理,构建紧密办理系统”。经过“严厉安排领导”“严厉准则树立”“严厉内部办理”“严厉依法行政”的“四严”行动,厚实推进了职责执行、准则树立、监督管控、和依法行政等作业,牢牢把住了学校食物安全底线,保证了师生饮食安全和身体健康。“以‘四严’行动为辅导,咱们学校树立了以校长为榜首职责人的学校食堂食物安全责制,树立了食物安全职责系统,装备了专职食物安全办理人员,加强了从业人员和食物收购、储存、加工、供给等全过程的监管等作业。”该校负责人说:“学校食物安全办理作业正在不断规范化、标准化和精细化。”

  利州区商场监督办理局相关负责人表明,将持续联合教育行政主管部门,持续抓好日常监督不松劲,进一步执行好食物安全职责制和各项食物安全监督办理准则,实在保证学校食堂的饮食卫生安全。

  据悉,广元已接连14年未产生一般及以上食物安全事故,全市学校食物安全形势持续稳定向好。

  “吃得安全,更要吃得健康、吃得养分!”广元市教育局相关负责人笃定地说道:“下一步,咱们将持续大力构建学校食物安全‘办理’‘监督’两套系统,牢牢夯实学校食物安全作业,坚决守住学校食物安全底线,不断提高学校食物安全办理水平和服务质量,努力做到饮食安全、膳食合理、养分均衡,为师生、家长、社会交上一份满足的‘学校食物安全答卷。’”

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