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食物安全常识宣扬进学校

发布时间:2022-09-27 06:23:53 来源:aoa平台阅读次数: 30次
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  本报讯全媒体记者佘帅兵、张敬、通讯员金丽娟报导:为一起保护学校食堂饮食卫生安全,保证广阔师生舌尖安全,5月10日,崇阳县商场监管局平和商场监管所送食物安全常识训练讲座到县第二试验小学。

  本次训练,该校食堂办理人员及从业人员悉数参与参与训练。该所执法人员环绕“食物安全进学校”的主题,依据该校食堂现状,结合该食堂实践,就学校食堂食物安全办理与操作标准进行了现场解说,详细解说了学校食堂办理的基本要求和学校食堂操作标准两方面内容,一起针对食堂的质料收购环节、人员健康办理、餐饮 具的清洁消毒等方面进行了深化解读。

  “经过本次训练,对我自己的食物安全常识有了极大的提高,我也认识到了本身职责的严重,将严厉依照国家食物安全及卫生标准从事食堂饮食制造。”该校食堂饮食从业人员陈军说。

  记者了解到,县第二试验小学(一校三区)共有4500余论理学生在校食堂就餐。有食堂办理人员及从业人员近40人,从业人员流动性较大。该校非常重视食堂饮食卫生安全,除了承受职能部门的日常监管外,还加强学校内部办理。组织一名副校长专抓此项工作,严厉依照职能部门标准要求,各项食物安全制度上墙公示,树立饮食从业人员每日早会、每周例会的食物安全短会。

  据该所负责人介绍:这次送食物安全常识进学校主题活动,是该所饯别学党史,为监管目标送服务办实事的详细表现。关于学校食物安全,他们所采纳加强每周一次的日常商场巡查,加大食物及餐饮具的抽样检测力度,一起催促学校执行主体职责等详细监管办法,保证学校师生的舌尖安全。

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