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灞桥区商场监督办理局领导莅临西安铁道技师学院查看学院食物安全作业

发布时间:2022-06-27 03:27:13 来源:aoa平台阅读次数: 14次
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  查看组首要就餐厅操作间、储藏室、消毒间等各功用间的设备设备进行了现场查看,对食物质料收购办理、台账办理、从业人员健康办理、餐具及场所的消杀等各项作业的执行状况进行了逐项查看,并对食物供货渠道、环境卫生状况、食物制造加工、防疫管控等要点安全环节进行了辅导。

  随后,查看组一行听取了西安铁道技师学院餐厅关于食材索证索票、消杀消毒、防疫物品预备等作业的报告,并就学校食物安全办理及餐厅服务人员疫情防控作业中的一些具体问题进行了问询与了解,总务处处长梁小文与餐厅司理进行了详尽地回答。

  查看完毕后,周筱梅局长对西安铁道技师学院食物安全办理相关作业表明了必定,她着重食物安全事关广阔师生健康,学院有必要高度重视,严守食物安全这条红线不动摇,坚持高标准、严要求。一起,她要求我院要持续加强对食物安全的办理,加强对餐饮从业人员的训练,持续推动食物安全隐患排查作业,让广阔师生吃得健康,吃得定心,吃得安全。

  食物安全办理是学校安全办理作业中的重中之重,下一步,西安铁道技师学院将持续执行“高、严、全、细”的作业作风,进一步增强食物安全职责意识,实在抓牢食物安全主体职责,及时排查学校食物安全隐患,竭尽全力抓好食物安全监管作业。一起严把食物取货安全关,做好消杀消毒作业,保证整个取货流程无触摸零风险,最大程度地下降食物传达的可能性,筑牢学校食物安全防地,保证广阔师生健康安全。(作者:朱珊)

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