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《我国学校食物安全现状及对策研讨》发布

发布时间:2022-06-27 05:10:59 来源:aoa平台阅读次数: 24次
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  本报讯 记者姜洪良 5月17日,“我国儿童食育方案战略联盟”在北京我国儿童中心举办发布会,发布《我国学校食物安全现状及对策研讨》《“食育”开展规划与主张》课题陈述,一起举办了食育与儿童食物开展圆桌论坛,产学研助推儿童食物安全高质量开展。

  我国副食流转协会会长何继红女士在发布会上致词。少年强则国强,儿童食物的安全、养分与儿童的健康成长密不可分,直接关系到中华民族的未来,关于开展国民经济、保护社会安稳、创立和谐社会具有严重深远含义。

  为了规范儿童食物行业开展,做好食育宣扬,培育儿童杰出的饮食观念、饮食习惯等问题。2020年,我国副食流转协会联合国家食物与养分咨询委员会、我国教育后勤协会安全专业委员会、我国儿童中心儿童养分与健康研讨中心等单位一起主张建立了“我国儿童食育方案战略联盟”,发布了《儿童零食通用要求》集体规范,该项规范是我国第一个儿童食物类的规范,也是第一个关于零食的规范。专心儿童食物行业的良性健康开展,我国儿童食育方案战略联盟的建立引起了食物行业的高度重视。依据工作方案,本年将完结包含《我国学校食物安全现状及对策研讨》《“食育”开展规划与主张》在内的7个课题研讨及系列规范的拟定。7月份将在天津举行“2021(第七届)我国食物安全追溯大会暨2021(首届)我国儿童食育高峰论坛”,到时别的5项课题研讨成果将会发布。

  北京工商大学科技处副处长张浩发布了《我国学校食物安全现状及对策研讨》课题陈述。陈述中指出,现在我国14岁以下的儿童到达2.35亿人,我国儿童零食商场正处于开展阶段,未来的商场规模还会很大,并且增速非常快。

  南京晓庄学院儿童食物研讨所所长祝长青发布了《我国儿童食育开展现状与主张》课题陈述。陈述中以为,食育最早来自中华文明和中华传统的溯源, 我国最早的饮食文献《礼记·内则》、食疗的根底理念作品《黄帝内经》等,食物承载着文明,承载着民族的认同和自傲。

  发布会现场举办了食育与儿童食物开展圆桌论坛。国家卫生健康委食物司原副司长张志强、国家食物与养分咨询委员会副秘书长孙君茂、我国教育后勤协会副秘书长郑广天、北京养分师协会秘书长刘兰、良品铺子良品小食仙总经理商静参加了圆桌论坛,一起交流食育与儿童食物开展问题。

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