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华农举办“食物安全与养分我国行”科普宣讲大赛

发布时间:2022-06-27 05:00:37 来源:aoa平台阅读次数: 16次
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  荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇 通讯员张静妍 刘谱悦 吴艺婕)跟着当时社会关于食物安全性与养分性注重程度不断进步,食物安全问题也成为了大众日常日子中最关怀的问题之一。华中农业大学“食物安全与养分”科普宣讲大赛于5月6日举办,该校食科院博士自愿服务团发挥专业优势,将科学性和实用性有机结合,进行了一场“做听得懂、记得住、做得到”的兴趣科普。

  “咱们知道怎么选择生鲜猪肉吗?”“常见的坏蛋有五种,咱们知道他们都长什么样吗?”“不同人群在选择食用油时有什么考究呢?”“今日咱们吃点儿啥呢?不知道咱们日常日子中是否总有这样的困惑呀?”一个个和日子休戚相关的问题把咱们带到了食物常识的国际。

  博士团参赛部队从水产品、肉制品、食用油、蛋品的选择,讲到膳食平衡、日常食谱调配,生动具体地解说了日常日子中常见的食物安全常识。其间,“小鲜肉”组和“罗肉强识”组教咱们怎么选择肉制品以及肉制品保存的办法;“擒蛋日记”组从“好蛋”与“坏蛋”的不同,现场教会咱们怎么选择鸡蛋;“油我看护”组指出咱们日常贮存食用油的误区;“甜外有甜”组叙述了代糖是怎么让食物做到0糖0脂;“健康饮食”组和“今日吃什么”组给咱们科普了膳食调配的技巧;“知食人”组向咱们科普了平常常常被咱们疏忽的食物小标签中的大学识。

  “高端的食材往往只需要最简略的烹饪方法,最简略的烹饪方法往往也能发生最高的养分价值”“0糖饮料能够协助咱们削减糖类的摄入,可是盼望他来瘦身是不靠谱的,科学的瘦身仍是有赖于树立杰出的饮食习惯和日子方法。”博士服务团的同学们纷繁模拟了面向社区居民、大学生、中小学生等不同集体,展开了方式多样、内容丰富的宣讲,经过现场区分鸡蛋的新鲜程度、定制每日养分健康甘旨餐、现场互动问答等方法让靠近居民日子的食物安全与养分常识家喻户晓。

  洪山区商场监督管理局大队长刘瀚荪听完同学们的解说后,表明自己也学到了许多食物安全常识,一起他还指出:“现在日子节奏快,咱们都是快速消费,咱们在演说的过程中还要考虑到信息量以及观众对专业常识的承受程度。”

  “食物安全问题至关重要,食博士宣讲活动是民众与高校之间联络的桥梁,一起也是一个进步民众对食物安全问题重视度以及让更多人了解食物安全常识的渠道。” 武汉市商场监督管理局食物安全协调处刘杰表明,期望咱们用这种立异的宣扬方式,加强与商场监管部门的协作,让更多的老大众了解食物安全常识。

  据悉,华中农业大学的“全国大学生食物安全与养分我国行”博士自愿服务项目现已接连进行4年,从2018年开端到现在,该校博士团走进了许多社区,展开了数百场科普宣扬活动,以武汉为起点不断向全国分散,在全国各地展开食物安全责任科普教育活动。“在健康我国战略中自动作为,在粮食安全问题上奋发有为,在参加社会管理中担任善为。”华中农业大学研工部部长镇志勇表明,“食物安全与养分我国行”将承载更多食科学子的专业情怀和愿望,引导广大食科师生用自己的实际行动为公民贡献,与祖国同行。

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