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筑牢食物卫生关卡 保证“舌尖上的安全”

发布时间:2022-06-28 08:48:34 来源:aoa平台阅读次数: 65次
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  夏日降临,因为气温增高、湿度加大,为各种病毒、细菌的传达供给了有利条件,食源性疾病进入了高发期。为保证贵州省女子强制阻隔戒毒所(以下简称“省女所”)戒毒人员“舌尖上的安全”,防备公共卫生事件产生,铸牢食物安全防地,省女所日子保证和医疗康复科于2019年5月16日就戒毒人员食物安全展开了专项查看活动。

  此次查看作业以戒毒人员食物安全办理为要点,特别就食物出入库、储存、留样、农残留检测等作业展开状况进行严厉督导查看,查看成果显现,省女所戒毒人员食堂各项作业展开状况均契合相关办理规则,肉类、蔬菜类等食物未发现腐烂变质状况。

  下一步作业中,日子保证和医疗康复科将使用队内教育、黑板报、电视化教育等宣扬阵地积极展开食物安全科普宣扬教育,进步戒毒人员对食物安全的注重度,进步对过期、糜烂食物的辨识度,从认识上构建杰出的自我维护系统。一起,省女所日子保证和医疗康复科将严厉把好戒毒人员日子物资收购关、验收关、进口关,保证不收购 “三无”、过期等残次食物,不向戒毒人员供给腐烂变质食物,禁绝戒毒人员私藏和食用剩饭菜,谨防食物中毒和食源疾病事端产生。

  最终,将省女所进一步强化食物安全办理作业,严厉依照《食物安全法》及相关办理制度,完善食物安全保证及监管机制。加强对收购、储存、加工、餐用具清洗与消毒环节的监督办理,不断强化食物卫生安全监督查看作业,照实记载查看状况,发现问题及时进行整改。

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