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小食物出产加工7步获利

发布时间:2022-09-25 12:10:41 来源:aoa平台阅读次数: 75次
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  声明:,,,。概况

  《小食物出产加工7步获利》是2009年1月化学工业出书社出书的图书,作者是董淑炎。

  本书是《小食物出产加工7步获利》套书中的一本,介绍了水产品肉类小食物出产加工获利的市场调研、选项、职业准人、质料预备、出产加工、加工实例及市场营销7步。在加工实例中,具体介绍了肉类12种、水产品37种,别离列出了这些水产腊翻境品、肉类出产加工小食物的原辅料、工艺流程、操作关键、产品质量以及产品特色、保健功用,并特别编入了家制小食物技能。

  本书文字通俗易懂,制造工艺简练易学,实用性十分强。本书可供小食物职业的大中企业、小作坊出产者、经营者及广阔顾客参阅运用。

  附录 食物出产加只承踏翻工企业质量安全监督管理实施细则(试行)(节选)

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