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威海对食物出产加工企业施行分类分级办理

发布时间:2022-09-27 07:05:18 来源:aoa平台阅读次数: 74次
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  1月27日,记者从市食药监局得悉,为全面进步食物出产加工企业质量安全全体水平,保证全市食物质量安全,即日起,我市对471家食物出产加工企业施行分类分级办理。

  据了解,食物分类依照质量安全优先、坚持相对安稳准则,分为:高危险食物、中危险食物和低危险食物3类。高危险食物为肉制品、乳制品、饮料;中危险食物为冷冻饮品、酒类、食用油等;低危险食物为粮食加工品、食糖等食物。

  往后,食药部门将依照企业日常监管状况等要素,对企业质量安全状况进行打分,将471家食物出产加工企业分为A、B、C级。一起,依据食物分类、企业分级状况,施行分等监管,将监管等级由高到低(从重点到一般),分为一、二、三等。对一等监管企业进行监督查看的频次,每年不少于4次,对二、三等监管企业进行监督查看的频次,每年不少于3次和2次。

  市食药监局相关负责人表明,经过对食物出产加工企业施行分类分级监管,能够科学把握各行业、区域、企业的质量安全状况,能及时发现食物质量安全危险,找出影响食物质量安全的要害要素和薄弱环节,研讨拟定有针对性的办法,加强要害操控环节的办理,防备和操控食物质量安全危险,完成早发现、早陈述、早研讨、早防备、早操控,进步食物监管作业的有效性。

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