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江苏省食物出产安全协会:环绕食物出产安全 强化分类专题训练

发布时间:2022-09-27 08:00:27 来源:aoa平台阅读次数: 72次
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  江苏省食物出产安全协会成立于2014年,现有会员193个。五年来,协会一直秉承“凝集、服务、展开”的作业理念,紧紧环绕食物出产安全这个中心,坚持“服务会员、服务企业、服务展开”的作业定位,结合会员需求,举行22期分类专题训练班,训练内容涵盖了:《食物安全法》、食物出产政策法规、食物安全形势、食物危险监测现状、出产答应、查看公例、日常监督、监督抽检、查验作业标准、食物标签标识、食物添加剂、食物舆情应对、新闻宣扬、餐饮服务食物安全办理以及最新食物相关常识等15大类,任课专家累计100人次,参训人数累计达6000多人,其间监管人员占20%、食物出产企业占70% 、其他类占10%。这些有特征、有成效的好做法,得到了上级领导部门的必定,也赢得了会员单位的支撑和参加,为推动全省食物出产安全做出了活跃的奉献。

  2015年10月1日,新修订的《食物安全法》正式施行。为进一步进步会员单位的法律意识和食物安全意识,协会以宣贯《食物安全法》为关键,结合本省企业特色,拟定了食物安全法律法规、法令标准的体系训练方案。特邀了国家总局参加拟定法规的领导、专家以及省内相关专家授课,解析《食物安全法》法规条款和新增内容,并将《食物出产答应办理办法》、《食物安全标准》、《食物出产经营日常监督查看办理办法》、《食物出产答应查看公例》以及“日常监督办理”等内容作为法规法令体系训练的重要内容同时列入方案,对全省会员单位(部分非会员单位)展开训练达30课时。

  2016年10月,国家总局《食物出产答应查看公例》施行。协会与省局联合举行训练班。对新版《公例》进行条文释义,对现场核对等进行了事例式教导。关键讲解了《公例》修订的原因、“放管服”的要求、《公例》的通用性以及适用范围。使会员单位赶快了解把握《公例》的关键和关键,引导企业更好的展开食物出产答应自查,保证《公例》的遵循。国家总局安排修订的《饮料出产答应查看细则(2017版)》于2017年12月26日颁布施行。3个月后,协会就分别在常州、南京等地接连五天举行了《新版饮料出产答应查看细则(2017版)》专题训练班,参训人数达800多人次。特别邀请到国家总局修订细则法令的起草组专家,省市级监管部门领导,高等院校、省属查验安排的教师授课解析,答疑解惑。

  为帮忙企业进一步把握食物质量办理和食物出产答应的要求和标准,进一步标准企业出产经营行为,协会分别为肉制品、乳制品、食物添加剂,粮食加工品、食用油、油脂及其制品、饮料和酒类等企业举行了5期专题训练班,对食物标签相关常识及不合规事例答疑解析,对《食物添加剂运用标准》、《食物召回办理办法》、《现行相关标准暨飞翔查看要求》等教导授课,并安排学员观赏南京雨润、洋河酒业、镇江恒顺等8家企业,展开沟通研讨。帮忙辅导食物出产企业充沛把握食物安全常识和事务技术,进步会员单位对国家法律法规、标准的知道,进一步标准出产经营行为。并对学习先进办理经验,进步企业办理操控才能很有帮忙。2017年,针对食物安全事故高发期,专题举行《新闻宣扬和食物舆情应对》、《食物安全标准》以及《新会员食物安全常识》训练班,遭到咱们的重视和活跃参加,收效甚好。

  安全的食物首先是“产”出来的,从源头上操控和防备食物安全危险,食物出产经营者是职责主体。帮忙政府催促企业严厉执行主体职责,建立健全食物安全办理制度,加大食物安全危险危险排查力度,加强食物安全危险进程的管控,及时消除事故危险是协会义无反顾的职责。从2016年起,咱们接连展开了食物安全形势剖析、食物危险监测现状、《食物标识标签通用要求》、《食物安全抽样查验作业标准》、《餐饮服务食物安全办理》等食物安全常识训练16期,参训人员达5000人次。依据职业现状及发现的问题,协会还接连三年展开“食物标签标识”确诊活动,共为132家食物出产企业报送的252个标签进行确诊;接连二年到企业一线展开“帮扶大型企业危险排查及确诊”活动。接连二年举行“食物标签网络比赛” 和“《食物安全法》网络比赛”活动,约15000余人参赛,在会员单位中掀起了学习食物安全常识、展开员工食物安全常识训练的热潮。

  协会是公益性、服务性的职业社团安排,肩负着为政府为企业双向服务的职责和任务。当下我国食物市场,只要满意顾客对食物质量安全的要求,才是咱们尽力的方向。五年来的作业实践使咱们深深体会到,职业协会要充沛发挥桥梁枢纽效果,合作政府催促企业执行主体职责;要加大对企业的训练辅导力度,着力做好食物安全法律法规宣扬训练、技术咨询、科研立异等作业,切实增强会员单位的法律意识、职责意识和安全意识,才干进步企业的事务才能,带动全省食物出产职业办理水平的全体进步,为保证全省食物安全作出活跃奉献。

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