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视频]卫生部发布食物加工过程中易乱用的食物添加剂种类名单

发布时间:2022-06-27 03:44:13 来源:aoa平台阅读次数: 48次
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  央视网音讯(午夜新闻):卫生部15号还发布了食物加工过程中易乱用的食物添加剂种类名单。

  渍菜(泡菜等) 加工过程中着色剂(胭脂红、柠檬黄等)过量或超范围(引诱红、日落黄等)运用。

  水果冻、蛋白冻类 加工过程中着色剂、防腐剂过量或超范围运用,酸度调节剂的过量运用。

  腌菜 加工过程中着色剂、防腐剂、甜味剂(糖精钠、甜美素等)过量或超范围运用。

  面点、月饼 加工过程中馅中乳化剂的过量运用(蔗糖脂肪酸酯等),超范围运用防腐剂,违规运用着色剂,过量或超范围运用甜味剂。

  糕点 加工过程中运用膨松剂过量(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)形成铝的残留量超支;过量运用水分坚持剂磷酸盐类;过量运用增稠剂(黄原胶、黄蜀葵胶等);过量运用甜味剂(糖精钠、甜美素等)。

  油条 加工过程中运用膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵)过量,形成铝的残留量超支。

  肉制品和卤制熟食 加工过程中运用护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐),易呈现超越运用量和制品中的残留量超支问题。

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