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国家重点研发计划“传统熏炸烤食品加工过程安全控制技术集成示范(2019YFC1606200)”项目启动会暨19-年度汇报会在京召开

发布时间:2022-06-27 03:45:23 来源:aoa平台阅读次数: 41次
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  国家重点研发计划“传统熏炸烤食品加工过程安全控制技术集成示范(2019YFC1606200)”项目启动会暨2019-2020年度汇报会在京召开

  时间:2020-12-01 10:36来源:中国农业科学院农产品加工研究所作者: 刘欢原文:

  核心提示:11月19-20日,由中国农业科学院农产品加工研究所主持的“食品安全关键技术研发”国家重点研发计划“传统熏炸烤食品加工过程安全控制技术集成示范(2019YFC1606200)”项目启动会暨2019-2020年度汇报会在京召开。

  11月19-20日,由中国农业科学院农产品加工研究所主持的“食品安全关键技术研发”国家重点研发计划“传统熏炸烤食品加工过程安全控制技术集成示范(2019YFC1606200)”项目启动会暨2019-2020年度汇报会在京召开。中国生物技术发展中心工业技术处陈洁君研究员、北京工商大学校长孙宝国院士、中国农业科学院科技管理局副局长熊明民研究员、加工所党委书记王长江研究员出席会议,会议由张德权副所长主持。项目咨询专家组、课题负责人等50余人参加了会议。

  陈洁君研究员指出,项目团队要按照任务书规定开展研究,按照中央财政科研经费管理的规定合规合理使用经费,加强科研诚信和学风建设,高质量完成任务目标。熊明民副局长希望各课题负责人和参与人要明确研究任务,统一研究思路,严格按照要求使用经费,确保项目顺利开展。王长江书记希望各参加单位协同攻关,确保人民舌尖上的安全,为推动食品相关产业健康、快速发展提供技术支撑。

  尚玉梅处长对项目团队进行了财务管理培训,项目、课题与任务负责人从研究内容、实施方案与研究进展等三方面进行了汇报。专家咨询委员会对项目执行方案提出了宝贵意见,建议聚焦传统熏炸烤食品的美味、健康,通过现代化新型技术提升传统食品的竞争力,同时加强科普,挖掘传统熏炸烤食品的有益因素,提升民族食品的地位。

  通过本次启动会,项目主持单位对各参加单位的科研工作和项目经费进行了检查、督促和协调落实,为确保项目顺利开展奠定了基础。

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