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湖南文理学院食物科学与工程专业(本科 专业代码:081401)介绍

发布时间:2022-06-27 04:41:43 来源:aoa平台阅读次数: 62次
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  本专业培育具有化学、生物学、食物工程的理论素养、专业知识、根本技术的高档技术人才。首要学习化学、生物学、食物工程学、食物营养学、食物工艺学、食物质量检测与操控等方面的根本知识和根本试验技术,进行食物出产技术管理、食物工程设计、食物安全与质量操控和科学研究等方面的根本练习,具有食物保藏、加工、食物安全检测操控和资源综合利用方面的根本才能。结业后能在食物领域内从事食物出产技术管理、质量操控、产品开发、科学研究、工程设计、经营管理等方面的作业。

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